一带一欢迎晚宴菜单几道热菜营养价,一带一路晚宴菜单,值如何?

健康资讯 2020-05-23189未知admin

  据报道,2017年5月14日晚,“一带一”国际合作高峰欢迎晚宴,晚宴的菜单:除了冷盘、点心、水果拼盘,还有四道热菜,分别是富贵龙虾、菌香牛肉、香草鳕鱼和花好月圆(

  龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸;还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸;另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

  龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

  龙虾和水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等;龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。

  冬菇,甘平,功能健脾开胃、扶正补虚、理气化痰等作用,其所含的香菇多糖,已被运用到抗癌领域中。

  鸡枞菌是一类野生菌,味道同样鲜美,因其外观色黑,《四川省中药材标准》和《四川中药志》也称其为“乌灵参”,认为“乌灵参,性温味甘,具有补气固肾、健脾除湿、镇静安神之功效,主治脾虚食少……产后乳少、心悸失眠等”。

  同时,鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,一带一路晚宴菜单只有0.5%,要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和多种维生素。

  黄牛肉,甘温,具有补脾胃、益气血等作用,与菌类搭配食用,具有健脾胃、一带一路晚宴菜单益气血、扶正补虚的功效,适用于食少纳差、消化不良、贫血、体质虚弱等症状者,也适用于高脂血症、高血压、糖尿病、肥胖者。

  3、养颜护肤:鸽子蛋能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,一带一路晚宴菜单容光焕发,皮肤艳丽。

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